Делаем быстрые пироги из слоеного теста | Секреты и советы дачникам, огородникам и садоводам. Дачные идеи и опыт садоводов. ► Resant.ru
Делаем быстрые пироги из слоеного теста
Слоеное тесто придумали еще в далеком 1645 году во Франции. Сделал это ученик кондитера Клавдий Геле. Что-то новое всегда появляется после экспериментов. Так получилось и со слоеным тестом. Клавдий всего лишь хотел накормить своего бедного больного отца диетическим хлебом.
Поэтому смешал воду с мукой, замесил тесто, раскатал его и для вкуса положил кусочек сливочного масла. Такую процедуру он повторил ровно десять раз. Затем хлеб был выпечен, и готовый результат поразил не только Клавдия, но и его учителя. Так было создано слоеное тесто. Впоследствии стали готовить пироги из слоеного теста, пирожные, хлеб и прочие изделия.
Пирог из слоеного теста с творогом и сыром
Необходимо:
Для того чтобы приготовить пироги из слоеного теста с творогом и сыром, нужно тесто немного раскатать и выложить в форму, которую перед этим нужно смазать кисточкой, смоченной в масле. Творог перемолоть с помощью блендера в массу без комочков. Сыр необходимо натереть на некрупной терке. Яйца взбить с перцем и солью. Затем в них добавить сметану, творог, половину сыра и тщательно перемешать. На тесто поместить начинку и запекать в духовке до готовности. За пятнадцать минут до окончания достать и положить сверху остатки сыра. Поставить запекаться дальше.
Пирог из слоеного теста со щавелем
Необходимо:
Для того чтобы приготовить пироги из слоеного теста со щавелем, тесто нужно поделить на равные части, немного раскатать и выложить в форму. Форму нужно сначала смазать маслом или маргарином. Щавель мелко порубить и перемешать с сахаром, потолочь до появления сока. Выложить массу на тесто и посыпать сверху крахмалом. Закрыть начинку оставшейся частью. Защипать края. Пирог обязательно смазать льезоном и поставить запекаться до готовности.
Пирог из слоеного теста с яблоками
Необходимо:
Перед выпеканием пирога форму смазать маслом. Затем тесто разделить на равные части. Первую часть положить на противень. Яблоки промыть, очистить от кожуры, удалить ненужные семечки. Нарезать на пластинки или дольки. На первую часть положить яблоки в виде веера, посыпать приправами и сбрызнуть лимонным соком. Сверху пирог накрыть тестом и выпекать в духовке до румяной корочки.
Пирог с капустой из слоеного теста
Необходимо:
Капусту мелко порубить, затем потушить под крышкой до готовности, посолить. Яйца отварить вкрутую. Потереть на терке и перемешать с капустой. Раскатать тесто. На противень положить бумагу для выпечки, на нее тесто. Сверху на середину положить начинку из капусты и яиц. Защипнуть края. Смазать края теста ледяной водой. Подождать, пока пирог подойдет, и запекать в духовке. Готовый пирог остудить и подавать к первым горячим блюдам.
Как видите, пироги из слоеного теста бывают с различными начинками. Пирог может быть сладким или наоборот. Тут уж как кому нравится. Готовить их несложно. Тесто можно сделать дома своими руками. Если вы не хотите самостоятельно готовить слоеное тесто, то его всегда можно купить в магазине. Такое блюдо можно использовать как самостоятельную закуску или как добавление к другим, например, бульонам, заправочным супам. Готовьте с удовольствием! Тогда благодаря вкусной выпечке в вашем доме всегда будет много гостей, желающих попробовать и оценить очередной кулинарный шедевр.
ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ 8(495)744-67-74
Кроме быстрого и качественного ремонта труб отопления, оказываем профессиональный монтаж систем отопления под ключ. На нашей странице по тематике отопления > http://resant.ru/otoplenie-doma.html < можно посмотреть и ознакомиться с примерами наших работ. Но более точно, по стоимости работ и оборудования лучше уточнить у инженера.
Для связи используйте контактный телефон ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ 8(495) 744-67-74, на который можно звонить круглосуточно.
Ремонт квартир, загородных домов, кровля, фундаменты, заборы, ограждения, автономная газификация, частная канализация, отделка фасадов, системы водоснабжения от колодца и скважины, профессиональные современные котельные для частных домов и предприятий. |
Системы: отопления, водоснабжения, канализации. Под ключ. |
Холдинговая компания СпецСтройАльянс |
Прокладка, ремонт и монтаж тепловых сетей, теплотрасс под ключ. Для частных домов и предприятий. |
Вы можете задать свой вопрос при помощи формы обратной связи:
[contact-form-7 id="318" title="Заявка"]Сотрудники компании имеют Московскую прописку и славянское происхождение, оплата происходит любым удобным способом, при необходимости предоставляются работы в кредит.
Россия, Москва, Строительный проезд, 7Ак4