Когда собирают овощи с грядок | Секреты и советы дачникам, огородникам и садоводам. Дачные идеи и опыт садоводов. ► Resant.ru

Главная / Новости / Когда собирают овощи с грядок | Секреты и советы дачникам, огородникам и садоводам. Дачные идеи и опыт садоводов. ► Resant.ru

Когда собирают овощи с грядок

Для немедленного употребления в пищу овощи можно заготавливать разнообразно. А для культур многосборовых важно, чтобы растениям при этом не было нанесено никаких повреждений. Иначе обстоит дело со сборами для разного по длительности хранения. Тут требуется неукоснительно выполнять целый ряд выработанных многолетней практикой правил.

И первое общее правило состоит в том, что овощи для хранения не должны содержать избытка нитратов. В таком состоянии однозначно продукцию будет ожидать быстрая порча.

Второе правило хорошей сохранности полная вызреваемость большинства овощей.

Третье общее правило: лучше хранятся овощи позднеспелые или сорта, специально предназначенные для хранения.

Но у каждого овоща (или групп овощей) есть и свои особенности в подготовке к хранению. Первым из этих способов служит прием сбора культуры.

  • Для недолгого хранения у ранней белокочанной капусты срезают наиболее плотные кочаны с зелеными и хорошо прилегающими наружными листьями. Для длительного хранения позднюю капусту убирают ближе к заморозкам, когда в кочанах понижается интенсивность внутренних процессов. Оставляют до 3-х неплотно прилегающих листьев и кочерыгу в 3 см.
  • Краснокочанную капусту убирают до заморозков и до возможного растрескивания кочанов. Для непродолжительного хранения их зачищают до плотнооблегающих листьев, с кочерыгой до 2 см. На длительное хранение оставляют 2-3 наружных листа.
  • Савойскую капусту заготавливают до растрескивания кочанов, оставляя 2 зеленых кроющих листа.
  • Капусту брюссельскую убирают для непродолжительного хранения в наиболее поздние сроки и при хозяйственной годности большинства кочанчиков на растении. Обрезают корни и верхушки стеблей, а также все листья.
  • Головки цветной капусты срезают созревшими и плотными, не допуская перерастания и разделения на составные части.
  • Морковь убирают при пониженной температуре. Отбирают здоровые корнеплоды, без трещин или механических повреждений, желательно выравненные по размерам. Ботву обрезают.
  • Столовую свеклу убирают раньше моркови. На хранение пригодны самые качественные по внешнему виду корнеплоды.
  • Брюкву, репу и зимнюю редьку заготавливают до заморозков, сортируя по качеству.
  • Пастернак убирают позже всех других корнеплодных овощей.
  • Корневую петрушку выкапывают после уборки поздней капусты, обрезают только старые или поврежденные листья, сортируют по размерам.
  • Репчатый лук бывает готовым к уборке с прекращением образования новых листьев, их увяданием и полеганием, полным сформированием луковиц, появлением характерной для сорта окраски наружных чешуй. Заготовленный лук несколько дней досушивают, сортируют и обрезают ботву, оставляя шейку длиной 4-5 см.
  • Луксевок выкапывают с появлением признаков созревания усыханием и полеганием листьев и хорошо выполненной луковичке с одной кроющей чешуей. После просушки и покрытия луковичек несколькими чешуями полностью удаляют листья и шейку.
  • Лук порей для хранения убирают целиком в сроки заготовки поздней капусты.
  • Луковицы шалота выкапывают при хорошем вызревании.
  • С уборкой чеснока нельзя запаздывать из-за возможного разрушения покровных чешуй и распадения луковиц на зубки. После уборки нужна просушка.
  • Черешки ревеня для кратковременного хранения снимают осторожным выдергиванием у основания. На верхушке черешка оставляют часть листа длиной около 1 см.
  • Хрен убирают поздней осенью. Перед выкопкой корней обрезают надземную часть. Для хранения годятся только ничем не поврежденные корни.
  • Плоды сладкого перца можно снимать периодически в технической или биологической спелости, с частью плодоножек.
  • Баклажаны убирают до побурения, не допуская их перерастания. Мякоть плодов должна быть упругой, семенные гнезда без пустот, семена белые и недоразвитые, кожица гладкая и без повреждений. Снимают плоды с плодоножкой.
  • На плодах кабачков, предназначенных для непродолжительного хранения, недопустимы даже царапины. Они должны иметь нежную кожицу, сочную плотную мякоть и недозрелые семена.
  • Стахис убирают в середине осени. Растения осторожно подкапывают. Для хранения на семена отбирают клубеньки крупных и средних размеров с тонкими столонами.
  • Корнеплоды катрана заготавливают осенью на второй год выращивания, когда они достигают товарных размеров.
  • Плоды тыквы снимают при полном созревании, оставляя на них плодоножки.
  • Огурцы для краткосрочного хранения снимают непереросшими, отрезая половину плодоножки. Длительное хранение возможно только для зеленцов партенокарпических гибридов в плотно прилегающей пленочной оболочке.
  • Плоды томатов снимают при 3х степенях зрелости, которые не влияют на их товарные качества и достаточно долгие сроки сохранности. Можно собирать плоды, достигшие половины среднего размера, а затем дозаривать. Пригодны и плоды зеленоспелые, имеющие нормальный для сорта или гибрида размер, дозариваемые в течение нескольких дней. По внешнему виду от зеленых такие плоды отличаются желтоватой окраской и блеском, а также узкой опробковевшей каймой у плодоножки.
  • Следующая степень созревания томатов бурая спелость, при которой не менее четверти поверхности плода становится желтовато бурой, а около плодоножки появляется розовая окраска. Меньшие сроки можно хранить плоды, снятые в технической спелости, приобретшие характерную сортовую окраску.
  • Большинство пряных травянистых культур бывают готовы к хранению в высушенном виде. Поэтому их заготовку можно делать в любые сроки, но лучше всего в периоды максимального накопления эфирных масел перед зацветанием или в самом его начале.
  • Ранний картофель обычно выкапывают до сроков возможного появления фитофтороза. После подсушивания самые здоровые и характерные для сорта клубни оставляют на семена.
  • Поздний картофель убирают в третьей декаде сентября, когда ботва высыхает, а клубни прекращают рост. Если ботва еще зеленеет, то ее скашивают за 8-10 дней до уборки. После выкопки клубни хорошо просушивают, рассортировывают по размерам и отбирают неповрежденные.
  • Э. Феофилов,
    засл. агроном России
    (Материал из еженедельной газеты «САДОВОД»)

    Кроме быстрого и качественного ремонта труб отопления, оказываем профессиональный монтаж систем отопления под ключ. На нашей странице по тематике отопления > http://resant.ru/otoplenie-doma.html < можно посмотреть и ознакомиться с примерами наших работ. Но более точно, по стоимости работ и оборудования лучше уточнить у инженера.

    Для связи используйте контактный телефон ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ 8(495) 744-67-74, на который можно звонить круглосуточно.

    Отопление от ООО ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ Вид: водяное тут > http://resant.ru/uslugi/vodyanoe-otoplenie.html

    На сегодняшний день большинство частных лиц, а также владельцев крупных предприятий заинтересованы в качественных услугах, которые оказываются опытным штатом специалистов. Если же вас интересует надежный и эффективный монтаж отопления, который будет выполнен  грамотным штатом специалистов, отлично разбирающимися в данной сфере, тогда мы рады вам помочь. Наша организация на протяжении длительного периода времени оказывает качественный монтаж отопления и готова  выполнить различные ряд услуг, связанных с любыми системами отопления. Мы предоставляем возможность заказать  сборку котельной от опытного штата специалистов. Так как содержим грамотный штат
мастеров, отлично разбирающийся  в данной сфере. Наши сотрудники готовы предоставить качественную установку водоснабжения, а также выполнять монтажные работы,  полностью соответствующие индивидуальным пожеланиям.  Наша известная Академия-строительства.Москва оказывает ряд преимущественных предложений для каждого заинтересованного потребителя.  Поэтому при необходимости любой заинтересованный клиент сможет заказать ряд профессиональных услуг от грамотного штат специалистов. Если же вы решили обратиться в нашу компанию  за получением сборки котельной от высококвалифицированных мастеров своего дела, тогда мы поможем вам и в этом. Установка водоснабжения, а также любые другие монтажные работы выполняются от профессионалов своего дела.  Мы предоставляем возможность реализовать задуманное в реальность в кратчайшие сроки. При этом не затрачивая внушительных сумм финансовой среды за весь процесс.  Благодаря тому, что наша компания предоставляет сочетание расценок и гарантийного качества, нам доверяют многие.  Стоимость на выполняемые услуги может варьироваться в зависимости от особых пожеланий клиентов, объема рабочих  действий, материалов, и других ключевых моментов. Но несмотря на вышеуказанные факторы цена, как правило, устраивает  любого нашего потенциального потребителя, и обеспечивает возможность реализовать задуманное в реальность  кратчайшие сроки.
    Ремонт квартир, загородных домов, кровля, фундаменты, заборы, ограждения, автономная газификация, частная канализация, отделка фасадов, системы водоснабжения от колодца и скважины, профессиональные современные котельные для частных домов и предприятий.
    Для того чтобы системы отопления работали с полной отдачей и потребляли немного топлива, следует регулярно проводить их техническое обслуживание. Прорыв трубы централизованного или автономного отопления может не только привести к снижению температуры в доме, но и к аварийной ситуации.Своевременная замена старых труб отопления и радиаторов позволит создать комфортные и безопасные условия в доме, гарантирует защиту от материальных потерь. Опытные специалисты готовы провести ремонт систем отопления любого типа, подобрав для замены старых элементов системы новые комплектующие по лучшим ценам. Все ремонтные работы проводятся в установленный в договоре срок, на проведенные ремонтные работы компания дает гарантию качества. Для того чтобы жизнь за городом на дачном участке была более комфортной, необходимо создать систему постоянного водоснабжения, которая обеспечит владельцев дачного участка качественной питьевой водой. Только в этом случае жизнь на загородном участке станет действительно комфортной и безопасной. Вода на даче необходима не только для приготовления пищи, питья и водных процедур, но и для полива растений. Иначе смысл обустройства такого участка полностью утрачивается. Использование газа для отопления частного дома требует технологически правильной установки котельного оборудования. Котельная в частном доме может находиться как в жилых помещениях, так в специально оборудованном для этого месте. Обычно под нее отводится цокольный или подвальный этаж, так как это позволяет экономно использовать трубы, сокращая расстояние от места распределения подачи газа к месту его потребления. Обустройство котельной должно соответствовать всем требованиям безопасности, предусмотренным при эксплуатации газового оборудования. Кроме газовой котельной используются котельные, работающие на твердом топливе. При их обустройстве необходимо учитывать места безопасного хранения угля, пеллет, торфа, дров. Также требуется профессиональная установка котлов, счетчиков и разводки.
Наша компания готова разработать индивидуальный проект любой котельной частного дома, который учтет все требования владельцев жилого строения и обеспечит бесперебойную работу отопительных систем и системы горячего водоснабжения.
    Системы: отопления, водоснабжения, канализации. Под ключ.
    Строительная компания
    Холдинговая компания СпецСтройАльянс
    ООО “ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ” предлагает теплотрассы для частного дома в Москве по недорогой стоимости. У нас можно купить современные трубопроводы и заказать прокладку теплотрассы. ТЕПЛОТРАССЫ ДЛЯ ОТОПЛЕНИЯ ЧАСТНОГО ДОМА. В частных домах ресурс тепла зачастую находится вне дома. Для обеспечения высокоэффективной системы обогрева необходимо доставить носитель тепла в помещение, тогда теплопотери будут минимальными. В независимости от места, где прокладывается теплотрасса – на земле или под почвой, нужно позаботиться о выборе тpубопровода из оптимального материала. Также понадобится обеспечить качественную теплоизоляцию. ООО “ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ” предлагает современные гибкие тpубы теплоизолированные трубы, теплотрассы различных маркировок. Наша компания является прямым дилером трубопроводов от производителя Термафлекс. У нас Вы не только можете купить Флексален, но и заказать быстрый и качественный монтаж. Наши специалисты выполняют наземную и подземную прокладку теплотрасс практически на любой территории. ПОЧЕМУ теплотрассы ДЛЯ ЧАСТНОГО дома ФЛЕКСАЛЕН? Заранее термоизолированные трубопроводы теплоизолированные трубы, теплотрассы являются относительно новым продуктом в области теплоизоляции. Они представляют из себя готовую теплотрассу, и сочетают в себе высокие теххарактеристики полимерных тpубопроводных систем и высокого качества термоизоляции. Благодаря надежному и быстрому монтажу, долговечности тpуб Флексален, предизолированные тpубопроводы особенно интересны при прокладывании внутриквартальных и наружных сетей любого водоснабжения на территориях частных домов и коттеджных поселках – теплового и холодного. Теплотрассы можно прокладывать между постройками, с целью восстановления и обустройства городских теплосетей, также транспортирования производственных и пищевых жидкостей, не только воды. Но и других жидких субстанций. Флексален гибкие, предизолированные, благодаря чему возможна их укладка в трассу, протяженность которой до 300 метров и любой конфигурации. Чтобы произвести монтаж, не потребуется использование специального устройства канала, компенсаторов и соединений. КАК ПРОКЛАДЫВАЮТ ТPУБЫ ДЛЯ ЧАСТНОГО ДOМА СПЕЦИАЛИСТЫ НАШЕЙ КОМПАНИИ. Прокладывание теплотрассы в частном дом овладении выполняется поэтапно. Сначала нужно купить трубы для частного дома . Перед закладкой тpубопровода в почву, нужно произвести подготовку, определяющую основные характеристики будущей теплотрассы. Прокладка проводится следующим образом: Проектируется система. Сначала обследуется здание для установления потерь тепла. Затем осуществляется расчет распределения тепла от обогревателей. Это необходимо для правильного размещения отопительных приборов. Подбирается конфигурация оснащения. Определяется оптимальная окружность коммуникационных сетей, температура теплоносителя. Находится места закрепления распределительных узлов. Документируется проект и сертифицируется, подсчитывается смета. Эти и другие работы выполнят работники ООО “ДИЗАЙН ПРЕСТИЖ“. Если Вам необходимо купить трубы теплоизолированные трубы, теплотрассы или заказать проклдаку теплотрассы. Обращайтесь. Мы всегда к Вашим услугам!
    Прокладка, ремонт и монтаж тепловых сетей, теплотрасс под ключ. Для частных домов и предприятий.
    Метки: ...

    Вы можете задать свой вопрос при помощи формы обратной связи:

    [contact-form-7 id="318" title="Заявка"]
    ООО ТЕПЛОСТРОЙМОНТАЖ имеет год основания 1999г.
    Сотрудники компании имеют Московскую прописку и славянское происхождение, оплата происходит любым удобным способом, при необходимости предоставляются работы в кредит.
    Россия, Москва, Строительный проезд, 7Ак4
    Водоснабжение по доступным ценам, отопление со скидкой. Наша компания занимается устройством инженерных коммуникация для частных загородных домов, водоснабжение от колодца, водоснабжение от скважины. Отопление дома твердотопливным котлом, установка автономного газового отопления.